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        長沙國際食用菌產業博覽會

        發布時間:2014/09/19 新聞中心 標簽:時訊瀏覽次數:796

         

          據佛教文化旅游網記者了解,為了提升中國食用菌的生產水平,促進中外行業企業和菌農的交流合作,擴大食用菌出口,由中國食用菌協會、湖南省農業廳、湖南省供銷合作總社主辦的2007中國(長沙)國際食用菌產業博覽會”(簡稱“菌博會”)將于12月14日-12月16日在湖南長沙紅星國際會展中心隆重舉行。

          食用菌類在古代就已經是人類的美味,是我國人民喜愛的傳統副食品之一,早在800多年前的宋朝,浙江一帶就有栽培香菇的記載。祖先們早就發現雞油菌、牛肝菌、陽傘蘑、口蘑等食用菌的味道很鮮美。

          近幾十年來,我國農業科技工作者經過努力,成功的實現了部分食用菌產業化,其中木耳、香菇生產已當仁不讓地走在了世界的前列。僅以香菇為例:1990年之后國內生產已占全球70%左右,對外貿易已占90%左右,特別是近十年來,已有一大批技術人才分布全國各地,科技含量日漸完善,隨著人們的飲食結構已從溫飽型逐漸向營養保健方面過渡,很大一部分食用菌進入百姓餐桌和益壽延年中,特別是長江以南的銷量與日俱增,從木耳、香菇到珍稀菌類,從靈芝、天麻到冬蟲夏草等。

          目前,我國約有1500-2000種食用菌,其中980種為已知食用菌;總產量達1474萬噸,占世界總產量的75%,產值達590多個億,年出口創匯11.2億美元,綜合產值達1300多個億(含餐飲及深加工),安置和轉移農村富裕勞動力、礦區失地農民、林區轉產工人2500多萬人,在農產品排序中列糧棉油果蔬之后,居第六位,全國主產縣超過500個。食用菌生產成為了農民增收的一條重要渠道。

        本屆“菌博會”是全球第一次舉辦的惟一的國際性、專業型食用菌產業博覽會,展期將舉辦高峰論壇、評獎授牌等活動。同期舉辦的“2007中國(中部)食用菌交易洽談會”,將充分利用2008年春節的節前購物高峰,實現滿足參展商訂單交易與現場熱銷的雙豐收。

        china84000@126.com

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